segunda-feira, outubro 15

Frango de Conforto

RECEITA

INGREDIENTES



  • Um frango
  • 2 courgetters
  • 1 alho frances
  • 1 cebola
  • Cogumelos Inteiros
  • Paparika q.b
  • Pimenta q.b
  • Sal q.b
  • Nós Moscada qb
  • Louro
  • Oregões

COMO FAZER


Retirar toda a pele do frango e passar por agua
Dispor na Wok , sem adição de qualquer gordura;
A parte cortar os legumes em pedaços grossos e colocar a volta do frango na agua
Numa taça adicionar agua e todas especiarias em quantidade q.b
Verter na wok
Adicionar até cobrir os legumes e não o frango
Deixar em lume brando em 1h30m

DICA: Quando mais tempo ao lume mais terno o frango fica

Boa refeição




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